{"product_id":"expert-42-vacuum-packing-machines","title":"Máquinas de envasado al vacío Expert 42","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert 42 – Selladora al vacío de campana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa Expert 42 forma parte de la línea Expert de selladoras al vacío de campana de Besser Vacuum, un paso más allá de la línea Fusion en cuanto a sofisticación tecnológica, que ofrece más programas, un control de procesos más preciso y un conjunto más amplio de opciones de nivel profesional. Potente, tecnológicamente avanzada, fácil de usar y duradera, está diseñada con soluciones técnicas creadas para una fiabilidad a largo plazo y un mantenimiento simplificado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento automático\u003c\/strong\u003e – control preciso y facilidad de uso en entornos profesionales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUso profesional\u003c\/strong\u003e – compacta pero construida específicamente para exigencias profesionales, fácil de usar y guardar.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePantalla LCD en 5 idiomas\u003c\/strong\u003e – una interfaz multilingüe intuitiva para un control preciso e inmediato de cada etapa del proceso; el tiempo de vacío y el tiempo de sellado se ajustan mediante controles específicos, con un vacuómetro integrado para una supervisión óptima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e49 programas personalizables\u003c\/strong\u003e – los parámetros de vacío y sellado se pueden preconfigurar y guardar para una máxima flexibilidad, incluyendo ajustes dedicados de vacío suave: ciclos de vacío intermitentes que tratan el producto con suavidad, evitando la ebullición y la separación de ingredientes, al tiempo que aceleran el marinado a medida que los líquidos penetran más rápidamente en las fibras a temperatura ambiente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSensor de vacío (incluido)\u003c\/strong\u003e – permite ajustar manualmente el porcentaje de vacío deseado mediante un sensor electrónico, para un control más preciso del ciclo de conservación.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFunción de marinado (incluida)\u003c\/strong\u003e – permite un marinado seguro y eficiente directamente dentro del ciclo de vacío.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfiguración de vacío para bandejas GN (incluida)\u003c\/strong\u003e – sellado al vacío directo en bandejas Gastronorm para un manejo más práctico.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVacío extra, rápido\u003c\/strong\u003e – las bombas Busch® lubricadas con aceite profesionales (20 m³\/h, con 25 m³\/h disponibles) alcanzan el vacío máximo en tan solo 22 segundos, con lastre de gas para evitar la condensación de aire dentro de la bomba y reducir el desgaste.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAutodiagnóstico\u003c\/strong\u003e – supervisa continuamente el funcionamiento de la máquina para un rendimiento y fiabilidad constantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDiseño y durabilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eEl cuerpo y los componentes están fabricados en acero inoxidable AISI 304 resistente a la corrosión, con una tapa transparente de policarbonato de gran durabilidad (mínimo 1,5 cm de grosor) y ruedas multidireccionales para facilitar su manejo y transporte. La cámara interior está prensada y redondeada a partir de una sola pieza de acero AISI 304, sin juntas ni soldaduras en las paredes, lo que simplifica la limpieza y prolonga su durabilidad. Un programa de mantenimiento específico realiza 10 ciclos de vacío consecutivos para eliminar residuos dentro de la bomba y mejorar el flujo de aceite, reduciendo el consumo de energía y prolongando la vida útil de la bomba, manteniéndola limpia automáticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOpciones de personalización\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSegunda barra de sellado\u003c\/strong\u003e – sella varias bolsas en un solo ciclo, optimizando el tiempo de procesamiento y la productividad.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBarra de corte de exceso\u003c\/strong\u003e – recorta automáticamente el exceso de material de la bolsa después de sellar, para un acabado más limpio y profesional y menos residuos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDoble barra de sellado\u003c\/strong\u003e – dos líneas de sellado paralelas para un cierre más fuerte y fiable, ideal para uso intensivo y para alimentos que contienen líquidos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInyección de gas (MAP)\u003c\/strong\u003e – inyecta una mezcla de gas protector para prolongar la vida útil de productos frescos, delicados o muy perecederos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBandeja inclinada para líquidos\u003c\/strong\u003e – evita que los líquidos o la humedad sean aspirados por la bomba de baño de aceite, protegiendo el rendimiento y prolongando la vida útil de la máquina.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eImpresora con puerto USB\u003c\/strong\u003e – imprime los detalles del envase (nombre del producto, fecha\/hora, caducidad, programa utilizado, ingredientes) directamente en el paquete para una trazabilidad instantánea.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAire suave (Soft Air)\u003c\/strong\u003e – un mando externo ajusta la intensidad de reentrada de aire en la cámara, reduciendo la compresión sobre productos delicados o frágiles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMódulo Wi-Fi Industria 4.0\u003c\/strong\u003e – disponible para entornos de producción conectados y basados en datos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBolsas y rollos gofrados\u003c\/strong\u003e – transparentes, disponibles en varios pesos y tamaños, aptos para almacenamiento y cocción, incluidas variantes de alto rendimiento y compostables.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePara qué sirve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa Expert 42 está diseñada para cocinas profesionales y empresas de alimentación que necesitan una amplia flexibilidad de programas, un control preciso del vacío y el sellado, y la opción de ampliar con accesorios como el doble sellado, MAP o la impresión de trazabilidad, incluyendo productos líquidos, que solo las máquinas de campana como esta pueden sellar al vacío directamente en bolsas.\u003c\/p\u003e","brand":"Besser Vacuum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60384194036046,"sku":null,"price":4200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1039\/1004\/8078\/files\/Expert-46.png?v=1786725385","url":"https:\/\/www.albipack.com\/es\/products\/expert-42-vacuum-packing-machines","provider":"Albipack","version":"1.0","type":"link"}