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As melhores Soluções de Embalamento para a Restauração

Data20-07-2020

O embalamento de produtos alimentares tem como objetivo evitar contaminações de produtos por microrganismos, garantir um prazo de validade mais longo para que o produto chegue até ao consumidor em cumprimento com todas as regras de segurança e higiene.

A ALBIPACK disponibiliza as seguintes soluções destinadas ao embalamento de alimentos frescos, refeições prontas para Take-Away, entre outros:

Máquinas de Selar Sacos

As máquinas de selagem manuais, semi automáticas e automáticas são a solução ideal para selar sacos de várias dimensões. Apropriadas para o embalamento de produtos secos ou não alimentares como talheres ou outros conjuntos que devem permanecer higienizados.

CONHEÇA A GAMA DE SELADORAS

Máquinas de Embalar a Vácuo

As máquinas de embalar a vácuo permitem criar uma atmosfera sem oxigénio, o que retarda o aparecimento de bactérias e fungos, de modo a que o alimento possa ser refrigerado ou congelado, aumentando a Shelf Life do mesmo.

Dispomos de um portefólio completo de modelos que vão desde a versão simples de bancada, até às versões de câmara dupla ou tapete com câmara para um desempenho mais veloz.

CONHEÇA A GAMA DE VÁCUO

Equipamentos de Termo-Selagem e Termo-Selagem Skin

Estes dois métodos de embalamento caracterizam-se pela selagem de produtos alimentares recorrendo a uma camada de filme plástico, colocada sobre uma cuvete. O processo de embalamento em Termo-Selagem pode ser simples, em ATM – Atmosfera Protegida ou Skin.

Além de aumentar a vida útil do produto, a tecnologia ATM permite manter as propriedades dos produtos e reduzir o crescimento de microrganismos micróbios. Esta solução caracteriza-se por desempenhar um papel fundamental na garantia de prolongamento de shelf life de uma forma natural.

Visualize o funcionamento do equipamento apto para estes dois métodos de embalamento:

CONHEÇA A GAMA DE TERMO-SELADORAS

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