Máquina de sellado al vacío con succión externa Fresh 33

Fresh 33 – Envasadora al vacío de succión externa

Fresh 33 forma parte de la línea Inox Basic de envasadoras al vacío de succión externa de Besser Vacuum, diseñada para satisfacer las necesidades de usuarios domésticos avanzados y pequeñas empresas que buscan una mejora en la calidad de construcción y la intensidad de uso en comparación con la línea ABS. Fiable, de uso inmediato y construida para un funcionamiento frecuente, es adecuada para envasar al vacío tanto productos sólidos como líquidos.

Características destacadas

• Funcionamiento automático – Fresh 33 funciona en modo automático, ofreciendo un control preciso y consistente con un esfuerzo mínimo por parte del usuario.
• Uso semiprofesional – compacta pero robusta, Fresh 33 está diseñada para un uso intensivo: está construida para soportar ciclos de sellado más frecuentes que un modelo puramente doméstico, sin dejar de ser fácil de usar y almacenar. El marco y los componentes son ensamblados y probados individualmente con cuidado por técnicos especializados para una calidad de nivel profesional.
• Bomba de alto vacío – una bomba lubricada con aceite (10 l/min) proporciona una extracción de vacío rápida, profunda y eficiente, asegurando una conservación segura de los alimentos y resultados consistentes y de alta calidad incluso en casa.
• Sellado multinivel – la barra de sellado de 330 mm produce sellados más gruesos, uniformes y duraderos, mejorando tanto la apariencia como la vida útil de los productos envasados.
• Función de vacío en botes (incluida) – utilizando adaptadores dedicados, Fresh 33 extrae el aire directamente de recipientes rígidos, ideal para conservas, ingredientes delicados y preparaciones de almacenamiento a largo plazo, sin alterar la estructura o la calidad de los alimentos.
• Sellado de bolsas de cocción (incluido) – Fresh 33 también sella bolsas de cocción dedicadas, extendiendo su uso a la preparación estilo sous-vide. Mantener un control preciso de la temperatura, incluso durante procesos de cocción más largos, es esencial para la calidad organoléptica y la seguridad alimentaria.
• Compatible con bolsas gofradas – la máquina está diseñada para funcionar con bolsas gofradas, cuya superficie texturizada crea microcanales que permiten a la bomba extraer el aire de forma más eficiente y uniforme, asegurando un sellado hermético y una conservación óptima.

Para qué sirve

Fresh 33 es adecuada para envasar al vacío productos sólidos en el hogar o en una pequeña empresa, con la versatilidad adicional de sellar botes y bolsas de cocción. Cabe señalar que las máquinas de succión externa como Fresh 33 no están diseñadas para sellar líquidos directamente en bolsas; para eso, Besser Vacuum ofrece máquinas de cámara dedicadas, mientras que sus recipientes especialmente diseñados se pueden usar para almacenar líquidos con Fresh 33.