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Soluções de Embalagem para Produtos Frescos Cortados

Manter a fruta e os legumes pré-cortados frescos e seguros, desde o processamento até à prateleira.

Ver máquinas para produtos frescos cortados

Principais Desafios neste Setor

Respiração contínua

Os produtos hortofrutícolas cortados permanecem biologicamente ativos após o embalamento, pelo que o prazo de validade depende de uma gestão correta deste fator.

Precisão da atmosfera modificada

Obter a mistura de gases interna correta é fundamental, uma vez que os produtos frescos cortados são mais sensíveis a erros atmosféricos do que os produtos inteiros.

Perda rápida de qualidade

Uma vez cortados, os produtos hortícolas degradam-se rapidamente na aparência e na textura sem as condições de embalagem adequadas.

Porcionamento pronto a vender

Os consumidores esperam porções prontas a consumir que, no momento da compra, ainda apresentem um aspeto de confecionadas na hora.

A nossa resposta

Como a Albipack resolve o problema

O nosso equipamento de termoformagem MICROFORM é explicitamente adequado para produtos frescos entre as suas aplicações listadas, oferecendo aos processadores de produtos de quarta gama uma opção validada para embalagens porcionadas e prontas para MAP. Especificamente para saladas, o nosso sistema de raio-X de visão superior Xspectra lista as saladas diretamente entre as suas aplicações confirmadas, proporcionando uma deteção de contaminantes ajustada a esta categoria delicada e de elevada rotação. Combinado com soluções de flow-pack para embalagens porcionadas prontas a vender, este conjunto de equipamento foi concebido para manter os produtos de quarta gama estaladiços, seguros e visualmente apelativos desde o processamento.

Máquinas para a Indústria Gama IV

Máquina Termoformadora MICROFORM

Máquina Termoformadora MICROFORM

 Preço de venda€0,00 EUR
Equipamento de Raios-X Xspectra Top Down

Equipamento de Raios-X Xspectra Top Down

 Preço de venda€0,00 EUR
Máquina GEMINI Flow-Pack

Máquina GEMINI Flow-Pack

 Preço de venda€0,00 EUR

Casos de estudo

Consórcio Virgilio

Há mais de 50 anos, nascia o Consórcio Virgilio, quando as queijarias da região decidiram unir-se para produzir excelência. Chamavam-lhes "La Cremeria", um nome ainda hoje estimado e que resume, numa só palavra, o segredo da produção do consórcio.

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