Máquina de selar a vácuo de sucção externa SPRINT

Sprint – Seladora a Vácuo de Aspiração Externa

A Sprint faz parte da Linha ABS de seladoras a vácuo de aspiração externa da Besser Vacuum, concebida para utilizadores domésticos e pequenos negócios profissionais no setor alimentar. Compacta, de utilização imediata e fácil de arrumar, combina um desempenho de selagem de alta qualidade com uma dimensão que se adapta confortavelmente a qualquer cozinha.

Principais características

• Operação Manual/Automática – A Sprint pode ser operada em modo automático para uma selagem rápida e sem esforço, ou comutada para o modo manual para controlo total do processo, adaptando-se a diferentes produtos e necessidades de embalagem.
• Uso doméstico – compacta por design, a Sprint é construída especificamente para uso doméstico e em pequena escala: fácil de manusear, fácil de limpar, fácil de arrumar quando não está em uso.
• Bomba de alto vácuo – uma bomba lubrificada a óleo (10 l/min) proporciona uma extração de vácuo rápida, profunda e eficiente, garantindo resultados consistentes ciclo após ciclo.
• Selagem multinível – a barra de selagem de 330 mm produz selagens mais espessas, mais uniformes e mais duradouras, melhorando a aparência e o prazo de validade dos produtos embalados.
• Selagem a vácuo em frascos – A Sprint também permite a selagem direta a vácuo em frascos, oferecendo uma forma mais prática de preservar molhos, compotas e outros produtos em frascos.
• Controlo preciso e intuitivo – um único painel de controlo permite ajustar o nível de vácuo, ativar funções delicadas como vácuo suave (para alimentos frágeis ou ricos em líquidos) e controlo de líquidos (para evitar derrames ou espuma durante a extração), e definir a percentagem de gás e ar suave, tudo isto mantendo a operação tão simples quanto uma máquina de vácuo tradicional.
• Compatível com sacos gofrados – A Sprint funciona com sacos e rolos gofrados, disponíveis numa gama de pesos e tamanhos, adequados para armazenar e cozinhar produtos sólidos, líquidos e delicados; opções de alto desempenho e compostáveis também estão disponíveis na gama Besser Vacuum.

Para que serve

A Sprint é particularmente adequada para embalar a vácuo charcutaria, queijos, carne e vegetais, e de forma mais abrangente para a conservação diária de alimentos em casa. O armazenamento a vácuo — seja refrigerado ou congelado — prolonga significativamente o prazo de validade dos alimentos em comparação com o armazenamento convencional, com o benefício exato a depender do tipo e condição do produto.

Acessórios compatíveis

• Sacos e Rolos Gofrados – transparentes, disponíveis em vários pesos e tamanhos, adequados para armazenamento e cozedura, incluindo variantes de alto desempenho e compostáveis.
• Tiras adesivas de Neopreno – tiras isolantes flexíveis, semelhantes à borracha, que facilitam a medição da temperatura central de produtos embalados a vácuo, evitando a entrada de ar durante a inserção e remoção da sonda, ao mesmo tempo que oferecem forte resistência à humidade e ao vapor de água para uma excelente retenção do vácuo.